Emmentaler Schaukäserei Bern

Vollentsalztes Wasser für die Schaukäserei Emmental in Bern

In der Emmentaler Schaukäserei in Affoltern im Emmental, Bern, wird enthärtetes sowie vollentsalztes Wasser benötigt. Mit Gähwiler Wasseraufbereitungsanlagen wird die benötigte Wasserqualität zur Produktion des bekannten Emmentaler Käse erreicht.

Für den Betrieb von Dampfkesselanlagen zur Käseherstellung ist vollenthärtetes Wasser unabdingbar. Für einen effizienten Betrieb bei grösseren Dampfkessel-Produktionsanlagen wird zudem eine Umkehrosmoseanlage eingebaut, um jegliche Salze im Wasser zu entfernen sowie das Potenzial an gebundener Kohlensäure im Speisewasser für den Dampfkessel zu reduzieren. Dies ist insbesondere bei einer hohen Kondensatrückführung nötig.

Dadurch kann der Kesselbetrieb optimiert werden. Das Reinstwasser der Umkehrosmoseanlage ermöglicht ein höheres Eindickungspotenzial wodurch eine spätere Absalzung im Heizkessel ermöglicht wird. Somit können Speisewasser sowie Heizkosten eingespart werden.

Wir liefern schweizweit passende Wasseraufbereitungsanlagen wie Wasserenthärtungsanlagen und Umkehrosmosenanlagen für diverse industrielle Bedürfnisse, wie beispielweise Dampfkesselanlagen in Käsereien.

Kontaktieren Sie uns für eine unverbindliche und fachmännische Beratung. Gerne beraten wir Sie persönlich in Bern und der gesamten Schweiz.